NUTRIVERSAL CHEESECAKE DE CACAO Y COULIS DE FRAMBUESAS

Ingredientes

  • 350g Queso crema Light
  • 18g Stevia
  • 1 pizca de sal
  • 3 Huevos
  • 120g Agua
  • 75g Nutriversal Powder Cacao
  • 10g cacao en polvo
  • 10g Harina de Almendras

Preparación

  • Batir todo junto hasta que quede bien homogéneo. Encamisar un molde desmontable con papel de horno y verter dentro el batido anterior.
  • Precalentar el horno a 200C y meter el cheesecake durante 10 minutos, pasados esto 10 minutos bajamos el horno a 180C y lo dejamos 25/30 minutos más. Dejamos enfriar.

COULIS DE FRAMBUESAS

  • 300 pulpa de frambuesas
  • 15g Stevia
  • 1 chorrito de limón

Preparación

Poner todo a calentar y cuando rompa a hervir, bajar un poco y dejar que reduzca sin dejar de remover de vez en cuando hasta obtener la consistencia deseada.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

× ¿Te ayudamos?