Actualizado el 03/11/2021 por Fernando Plaza Martín

Ingredientes

  • 400g Agua
  • 100g Nutriversal powder berry
  • 45g Miel de flores
  • 1 Yema de huevo
  • 4g Almidón de maíz

Preparación

  • Batir el agua con Nutriversal powder berry y poner a calentar.
  • Mientras, en un bol batir la yemas con la miel y el almidón de maíz.
  • Verter la primera mezcla caliente sobre esta última moviendo con varillas.
  • Volver a poner todo al fuego hasta que rompa a hervir, sin dejar de mover con lengua para que no se agarre.
  • Verter en los recipientes y enfriar en nevera.

Crumble de Almendras

  • 100g Harina de Almendras
  • 40g Miel de flores
  • 40g Almidón de maíz
  • 30g Aceite de oliva suave
  • Disponer todo en una bandeja de horno con papel, mezclar un poco y hornear a 180 grados durante 15 minutos. Sacar de horno y volver a mover con lengua, meter otros 10/15 minutos más hasta que tenga el color deseado.

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6 comentarios de “NATILLAS BERRY

    • Fernando dice:

      Qué alegría, la verdad es que es una receta riquísima y muy sana. Dentro de poco, tendréis la próxima.

  1. Emilio Ruiz dice:

    Me parece una idea estupenda. La web ha quedado genial, ya probaremos esta receta con tan buen pinta.

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