Descubre los alimentos ideales para cenar y dormir bien toda la noche

Actualizado el 18/03/2023 por Fernando Plaza Martín

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La comida que consumimos antes de dormir puede tener un gran impacto en la calidad de nuestro sueño. Si bien es cierto que debemos prestar atención a lo que comemos en cualquier momento del día, es especialmente importante elegir los alimentos adecuados para cenar si queremos dormir bien. En este artículo, te mostramos los mejores alimentos para consumir antes de dormir y te explicamos por qué son beneficiosos para tu salud.

Recomendaciones para consumir carbohidratos de noche

Los carbohidratos son una fuente importante de energía para nuestro cuerpo y pueden ser beneficiosos para consumir antes de dormir. Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales, y es importante elegir los adecuados para obtener los beneficios deseados.

La clave para elegir los carbohidratos adecuados es optar por aquellos que tienen un índice glucémico bajo, lo que significa que se digieren lentamente y no provocan un pico de azúcar en la sangre. Algunas opciones saludables incluyen:

• Batatas: Son ricas en fibra y potasio, lo que las convierte en una excelente opción para promover el sueño y la relajación.
• Arroz integral: Contiene más fibra y nutrientes que el arroz blanco, lo que lo convierte en una opción más saludable para consumir antes de dormir.
• Avena: Es rica en melatonina, una hormona que ayuda a regular el sueño. Además, es rica en fibra y proteína, lo que la hace una buena opción para mantenernos saciados durante toda la noche.

La importancia de las proteínas para una buena noche de sueño

Las proteínas son esenciales para construir y reparar nuestros músculos y órganos, pero también son beneficiosas para consumir antes de dormir. Sin embargo, es importante elegir las proteínas adecuadas para evitar interrumpir nuestro sueño.

Una buena opción es consumir proteínas de digestión lenta, como el requesón o el yogur griego, que pueden ayudar a mantenernos saciados durante toda la noche. Además, contienen triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina, una sustancia química que ayuda a regular el sueño.

Alimentos ricos en triptófano para una noche de descanso

Además del requesón y el yogur griego, existen otros alimentos ricos en triptófano que pueden ser beneficiosos para consumir antes de dormir. Algunos ejemplos incluyen:

• Pavo: Contiene triptófano y también es una fuente de proteínas de digestión lenta, lo que lo convierte en una excelente opción para consumir antes de dormir.
• Huevos: Son una buena fuente de triptófano y proteínas, lo que los hace una opción saludable para cenar.
• Frutos secos: Son ricos en triptófano y también contienen grasas saludables, lo que los hace una buena opción para mantenernos saciados durante toda la noche.

Alimentos a evitar antes de dormir

Así como hay alimentos que son beneficiosos para consumir antes de dormir, también hay alimentos que es mejor evitar si queremos tener una buena noche de sueño. Algunos de ellos incluyen:

• Cafeína: La cafeína es un estimulante que puede mantenernos despiertos por varias horas. Por lo tanto, es importante evitar consumir bebidas con cafeína como el café, el té o los refrescos antes de dormir.
• Alcohol: Aunque el alcohol puede hacernos sentir somnolientos, en realidad interfiere con nuestro sueño y puede provocar despertares nocturnos.
• Comidas pesadas y picantes: Las comidas pesadas y picantes pueden provocar acidez estomacal y dificultades para dormir.

Conclusión

Elegir los alimentos adecuados para consumir antes de dormir es esencial para garantizar una buena noche de sueño. Optar por carbohidratos de índice glucémico bajo, proteínas de digestión lenta y alimentos ricos en triptófano puede ayudarnos a relajarnos y a mantenernos saciados durante toda la noche. Por otro lado, debemos evitar consumir cafeína, alcohol y comidas pesadas o picantes antes de dormir. Siguiendo estas recomendaciones, podremos dormir mejor y mejorar nuestra salud en general.

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