Ayuno intermitente.

Consejos, tipos y cómo hacerlo.

Cada cierto tiempo aparece un nuevo tipo de dieta para adelgazar a la que se le atribuyen propiedades prácticamente milagrosas: la dieta de los puntos, los métodos Dukan o Atkins y la dieta cetogénica o dieta keto son buenos ejemplos de lo que comentamos.

Y una de las últimas en llegar es la denominada dieta del ayuno intermitente. Como ocurre con las demás, se maximizan sus propiedades benéficas y no se hace demasiado hincapié en sus defectos, como puedan ser ciertos perjuicios para la salud o la alta probabilidad de que se presente un efecto rebote muy acusado tras bajar de peso y abandonar la dieta.

Vamos a analizar qué es el ayuno intermitente, sus mecanismos de acción, su efectividad y sus posibles efectos colaterales. De esta forma comprenderemos por qué, al igual que las otras dietas estandarizadas, nunca igualará en eficacia a un régimen dietético personalizado propuesto por un médico o un nutricionista.